Како ТиденБрукс УК помаже у чувању кремастих тајни млеководствене индустрије!

Млечни производи имају истакнуто место у индустрији хране, украшавајући наше столе у различитим облицима као што су млеко, сирење, путер и безброј млечних производа. Међутим, испод кремасте привлечности лежи и нежна природа, осетљива на температурне флуктуације које могу брзо довести до оштећења. У овом чланку ћемо се ући у свет логистике са контролисаном температуром и истражити како се њеном прецизном управљањем чува интегритет и квалитет млечних производа. Покушајмо да се упустимо у путовање кроз прецизан процес који осигурава да нам млечни укуси стигну у неповређеном стању.

Осетљивост млечних производа на температуру

Млечни производи су познати по својој осетљивости на температуру. Молекуларна структура производа на бази млека, као што су сир и путер, може се лако променити топлотом, што доводи до нежељених промена укуса, текстуре и укупног квалитета. Млеко је веома разлагано, па је неопходно да се строго контролише температура током путовање из фарме на ваш сто.

Регулаторни пејзаж млеководства

Обезбеђивање квалитета млека од фарме до стола

Један од главних фактора, посебно за млечне производе, је спречавање контаминације. Многослојна безбедносна стратегија која користи ТиденБрукс сигурносне печатије најбољи начин да се

заштитити ланце снабдевања од лажи и контаминације.

Схема осигурања превоза млечних производа у Великој Британији и млечни производи у Великој Британији створиле су приручник са смерницама које је поставила влада Уједињеног Краљевства, које чланови овог шема треба да примењују.

са којима радим од 2013. године. Њен циљ је да обезбеди да снабдевање млеком у УК буде сигурно фокусирајући се на закон УК на спречавање контаминације, а не само на то.

Прикупљање млека: несигуран процес

У срцу ланца снабдевања млеком је прикупљање млека са фарми. ТиденБрукс схвата да је овај критичан корак почетак путовања млечних производа.

Овде се прате строги протоколи како би се одржала хигијена и квалитет. ТиденБрукс сарађује са млечним фармама да развије решења која се не могу лаковати и која могу бити обојена

за сваки део операције, обезбеђивање места за прикупљање млека и спречавање потенцијалних кршења.

ТиденБрукс сигурносни печати помажу овом процесу у млечно-масачкој индустрији одбијајући неовлашћени приступ и пружајући доказе о лажи. Наши безбедносни печати су ласерски обележени са

последовавни серијски бројеви и баркодови који се користе за снимање података као што су датуми, времена, добављачи и друге важне информације о превозу. Када је танкер за млеко

када испорука дође, сви печати се провере да би се уверили да бројеви одговарају ономе што је записано и да ниједан није био покварен или уклоњен и замењен.

Предност ТиденБрукс

Иновативна решења која се не могу покварити

Најефикаснија стратегија за заштиту ових ланца снабдевања је стварање јаке вишеслојне безбедносне стратегије користећи неколико тајденбрукс безбедносних печати заједно. Пластични затварања као што су наш СецхуреПулл и СецхуреГрип; затварања кабела као што су наш ЕЗ ЛОЦ и Флексецхуре; и

запечатања као што је наш СнапТрацкер; се користе на различитим нивоима процеса безбедности у ланцу снабдевања. Танкерски камиони обично користе од 12 до 15 безбедносних печати за обезбеђивање свих приступа и праћење информација о превозу. Ако су било који од печати сломљени или имају знаке

ако се не примењује, спроводи се детаљна истрага и превоз се одбацује.

Склањање: Охрањавање будућности млечних производа

Процес обезбеђења почиње пре него што се млеко попречи на камион-танкер. Трик од нерђајућег челика је темељно очишћен и дезинфициран, а затим се пластични затварање, као што су наш SecurePull 3.8mm и наш SecureGrip, користи за затварање танкера и осигурање да остане дезинфициран

за следећу количину млека коју покупи. Овај процес се такође врши на пластичним резервоарима за складиштење млека, који се затим темељно чисте и поново користе. Ове печати су такође нумерисане или са баркодом како би се доказало да су исте печати које су првобитно нанесене. Кабел и болт

печати се такође користе у складиштењу као што су млечни кућа и силови.

Ови примери слојених безбедносних система првобитно су користиле глобалне војне организације и доказано пружају најбољу заштиту.

Обезбеђивање ланца снабдевања млечним производима: 50-годишња посвећеност ТиденБрукс-а

Млечна индустрија има нека од најстрогијих правила и прописа широм света када је у питању сакупљање, превоз и складиштење производа. Млеко је веома разлагајућа роба, рањива на разлагање и контаминацију. У Великој Британији данас постоји 12.000 активних

млечни пољопривредници, који производе преко 15 милијарди литара млека сваке године са млечним производима у вредности од 9,2 милијарди фунти у приходу на тргу.

Стога је неопходно поштовање строгих смерница глобалних стандарда Британског конзорцијума за малопродају (БРЦ) како би се сачувао интегритет ланца снабдевања млечним производима. ТиденБрукс, са богатом историјом која се простире преко пет деценија, био је непоколебив партнер

млечне индустрије, посвећујући се заштити ланца снабдевања и, стога, добробит безбројних потрошача који зависе од млечних производа.

Осигурање квалитета: главна брига

У ТиденБрукс-у, осигурање квалитета није само фраза, то је начин живота. Разумејемо да репутација млеководства зависи од безупречног квалитета његових производа. Зато не штедимо никакве напоре да бисмо пружили сигурно решење које ће ојачати овај репутациони статус.

У свету млечних производа, прецизност и непоколебљиво поштовање прописа су најважнији. ТиденБрукс, са својом пет деценија дугом посвећеношћу обезбеђивању ланца снабдевања млечним производима, представља доказ ове посвећености. Поносни смо на своју улогу заштитника не само

млечни производи, али и благостање безбројних појединаца који се ослањају на њих. Са ТиденБрукс-ом као партнером, можете бити сигурни да је ланц снабдевања млеком утврђен, од фарме до стола, и да је сваки густ млека који узимате чист и здрав као што је природа намењена.

За више информација или да разговарају о својим јединственим потребама за сигурношћу, контактирајте ТиденБрукс по телефону: на 01634 393 570 или путем е-маил на enquiry@tydenbrooks. co. uk

Радујемо се што ћемо вам помоћи да спречите лаж и осигурамо сигурно руковање и испоруку ваших састојка или готових производа за храну и пиће.