Cum TydenBrooks UK Ajută la Protejarea Secretelor Cremoase din Industria Lactatelor!

Produsele lactate ocupă un loc deosebit în industria alimentară, decorând mesele noastre sub diferite forme, cum ar fi lapte, brânză, unt și numeroase produse bazate pe lapturi. Cu toate acestea, sub această lor atractivitate cremoasă se ascunde o natură delicată, sensibilă la fluturări ale temperaturii care pot duce rapid la deteriorare. În acest articol, ne întoarcem spre lumea logisticii controlată după temperatură și explorăm cum gestionarea sa riguroasă păstrează integritatea și calitatea produselor lactate. Să ne îndepărtăm pe drumul procesului minuțios care ne asigură că deliciile noastre lactate ajung până la noi într-o stare impecabilă.

Sensibilitatea produselor lactate la temperatură

Produsele lactate sunt cunoscute pentru sensibilitatea lor la temperatură. Structura moleculară a produselor bazate pe lapte, cum ar fi brânza și untul, poate fi ușor modificată de căldură, ceea ce duce la schimbări nedorite în gust, textură și calitate generală. Laptele este extrem de perecheabil, ceea ce face necesar să se mențină un control strict al temperaturii pe parcursul întregii sale călătorii de la fermă până la masă.

Peisajul Reglementar al Industriei Lactate

Asigurarea Calității Laptelui de la Fermă până la Masă

Un factor major, specific industriei lactate, este prevenirea contaminării. O strategie de securitate stratificată folosind sigili de securitate TydenBrooks este cel mai bun mod de a

proteja lanțurile de aprovizionare împotriva manipulării și contaminării.

Schema de Asigurare a Transportului Lactat din Regatul Unit (Dairy Transport Assurance Scheme UK) și Dairy UK au creat un ghid de reguli stabilite de guvernul Regatului Unit, cu care membrii schemei

lucrează din 2013. Scopul său este să asigure că laptelul din Regatul Unit este sigur prin concentrarea pe prevenirea contaminării conform legii Regatului Unit, și nu doar prin răspunsul la aceasta.

Colectarea Laptelui: Un Proces Periculos

În inima lanțului de aprovizionare cu produse lactate se află colectarea laptelui de pe fermi. TydenBrooks înțelege că această etapă crucială este unde începe calea produselor lactate.

Aici, sunt urmate protocoale stricte pentru a menține higiene și calitate. TydenBrooks colaborează cu fermele lactate pentru a dezvolta soluții care pot fi codificate prin culori și să evidențieze orice încercare de alterare.

pentru fiecare parte a operațiunii, securizând punctele de colectare a laptelui și prevenind orice încălcări potențiale.

Sigiliile de securitate TydenBrooks ajută la acest proces din industria lactată prin deterarea accesului neautorizat și oferind dovezi de încercare. Sigiliile noastre de securitate sunt marcate cu laser cu

numere seriale secvențiale și cod de bare care sunt folosite pentru a înregistra date precum date, ore, furnizori și alte informații importante despre o expediție. Când o expediție de camioane cu lapte

ajunge, sigiliile sunt verificate toate pentru a se asigura că numerele corespund celor de pe înregistrare și că niciuna nu a fost manipulată sau scoasă și înlocuită.

Avantajul TydenBrooks

Soluții inovatoare de sigilare anti-tamper

Cea mai eficientă strategie pentru protejarea acestor lanțuri de aprovizionare este să se creeze o strategie de securitate puternică și multistratificată folosind un număr de inchidere de securitate TydenBrooks. Inchideri plastice precum SecurePull și SecureGrip; inchideri cu cablu precum EZ LOC și FlexSecure; și

inchideri cu bolid precum SnapTracker; sunt utilizate la diferite niveluri ale procesului de securitate în lanțul de aprovizionare. Camioanele cisternă folosesc de obicei între 12 și 15 de inchideri de securitate pentru a proteja toate punctele de acces și pentru a menține urmărirea informațiilor despre transport. Dacă oricare dintre inchideri este spartă sau arată semne de

alterare, are loc o investigație extensivă și transportul este respins.

Stocare: Protejarea Viitorului Lactatului

Procesul de securitate începe înainte ca laptele să fie încărcat în camionul cisternă. Camionul din oțel inoxidabil este curățat și sterilizat complet, după care o inchidere plastică, cum ar fi SecurePull 3.8mm și SecureGrip, este folosită pentru a închide cisternea și pentru a se asigura că aceasta rămâne sterilă.

pentru următoarea încărcătură de lapte pe care o va lua. Acest proces se efectuează și pe rezervoare de plastic care păstrează lapte, apoi sunt curățate și reutilizate. Aceste sigilii sunt, de asemenea, numerotate sau coduri de bare pentru a dovedi că sunt aceleași sigilii care au fost aplicate inițial. Cablu și șurub

sigiliile sunt utilizate și în depozitare, cum ar fi în case de lapte și siloze.

Aceste exemple de sisteme de securitate cu straturi au fost utilizate inițial de organizațiile militare globale și s-a dovedit că oferă cea mai bună protecție.

Securizarea lanțului de aprovizionare cu produse lactate: angajamentul de 50 de ani al TydenBrooks

Industria lactatelor are unele dintre cele mai stricte reguli şi reglementări din lume în ceea ce priveşte strângerea, transportul şi depozitarea produselor. Laptele este o marfă foarte perisabilă, vulnerabilă la deteriorare şi contaminare. În Marea Britanie, astăzi, există 12.000 de

producătorilor de lapte, care produc peste 15 miliarde de litri de lapte în fiecare an, cu produse lactate în valoare de 9,2 miliarde de lire sterline în venituri de vânzare cu ridicata.

Prin urmare, respectarea riguroasă a regulilor stricte ale Consorțiuului Britanic de Retur (BRC) Global Standards este esențială pentru a proteja integritatea lanțului de aprovizionare cu laptate. TydenBrooks, cu o istorie bogată care se întinde pe peste cincizeci de ani, a fost un partener constant al industriei

laptate, dedicându-se protecției lanțurilor de aprovizionare și, în consecință, bunei stări a mulțimii de consumatori care se bazează pe produsele lactate.

Asigurarea calității: O preocupare principală

La TydenBrooks, asigurarea calității nu este doar o frază; este un mod de viață. Înțelegem că reputația industriei laptate depende de calitatea nepușcată a produselor sale. Prin urmare, nu economisim eforturi în furnizarea de soluții care indică manipularea, consolidând această reputație.

În lumea laptelui, precizia și respectarea necondiționată a reglementărilor sunt esențiale. TydenBrooks, cu angajamentul său de cinci decenii în securizarea lanțului de aprovizionare cu laptate, reprezintă un testimon al acestui angajament. Ne mândrim de rolul nostru ca protectori nu doar

produse lactate, dar și bineleșterea celor mai mulți indivizi care se bazează pe ele. Cu TydenBrooks ca partener, puteți fi siguri că lanțul de aprovizionare cu produse lactate este consolidat, de la fermă până la masă, și că fiecare gură de lapte pe care o faceți este la fel de pură și sănătoasă cum a intenționat natura.

Pentru mai multe informații sau pentru a discuta nevoile dumneavoastră unice de securitate, contactați TydenBrooks prin telefon: la 01634 393 570 sau prin email la enquiry@tydenbrooks. co. uk

Ne bucurăm să vă ajutăm să preveniți manipularea și să asigurați manipularea și livrarea în condiții de siguranță a ingredientelor dvs. sau a produselor dvs. finale de alimente și băuturi.