Como a TydenBrooks UK Ajuda a Proteger os Segredos Cremosos da Indústria Laticiniosa!

Os produtos lácteos ocupam um lugar de destaque na indústria alimentícia, enfeitando nossas mesas em várias formas, como leite, queijo, manteiga e inúmeros produtos infusos com laticínios. No entanto, por trás de seu apelo cremoso, reside uma natureza delicada, sensível a flutuações de temperatura que podem rapidamente levar ao estrago. Neste artigo, exploramos o mundo da logística controlada por temperatura e investigamos como sua gestão meticulosa preserva a integridade e qualidade dos produtos à base de leite. Vamos embarcar em uma jornada pelo processo minucioso que garante que nossas delícias lácteas cheguem até nós em perfeitas condições.

A Sensibilidade dos Lácteos à Temperatura

Os produtos lácteos são conhecidos por sua sensibilidade à temperatura. A estrutura molecular dos produtos à base de leite, como queijo e manteiga, pode ser facilmente alterada pelo calor, levando a mudanças indesejáveis no sabor, textura e qualidade geral. O leite é altamente perecível, tornando essencial manter um controle rigoroso de temperatura durante todo o seu percurso da fazenda até a sua mesa.

O panorama regulatório da Indústria Láctea

Garantindo a qualidade do leite da fazenda à mesa

Um fator importante, especificamente para os lácteos, é prevenir contaminação. Uma estratégia de segurança em várias camadas usando lacres de segurança da TydenBrooks é a melhor maneira de

proteger as cadeias de suprimentos contra adulteração e contaminação.

O Esquema de Transporte de Leite do Reino Unido e a Dairy UK criaram um manual de diretrizes estabelecidas pelo governo do Reino Unido, com as quais os membros do esquema

vêm trabalhando desde 2013. Seu objetivo é garantir que o fornecimento de leite no Reino Unido seja seguro, concentrando-se na prevenção de contaminação de acordo com a legislação do Reino Unido, em vez de simplesmente responder a ela.

Coleta de Leite: Um Processo Arriscado

No coração da cadeia de fornecimento de laticínios está a coleta de leite das fazendas. A TydenBrooks entende que esta etapa crítica é onde começa a jornada dos produtos lácteos.

Aqui, protocolos rigorosos são seguidos para manter a higiene e a qualidade. A TydenBrooks colabora com fazendas leiteiras para desenvolver soluções evidentes de violação que podem ser codificadas por cores

para cada parte da operação, garantindo os pontos de coleta de leite e evitando quaisquer potenciais violações.

Os lacres de segurança TydenBrooks ajudam neste processo na indústria de laticínios ao desencorajar o acesso não autorizado e fornecer evidências de violação. Nossos lacres de segurança são marcados a laser com

números de série sequenciais e código de barras que são usados para registrar dados como datas, horários, fornecedores e outras informações importantes sobre um envio. Quando um carregamento de tanque de leite

chega, todos os lacres são verificados para ter certeza de que os números correspondem ao que está registrado e que nenhum deles foi violado ou removido e substituído.

A Vantagem TydenBrooks

Soluções Inovadoras à Prova de Violação

A estratégia mais eficaz para proteger essas cadeias de abastecimento é criar uma forte estratégia de segurança em várias camadas usando uma série de lacres de segurança da TydenBrooks juntos. Lacres plásticos como nosso SecurePull e SecureGrip; lacres de cabo como nosso EZ LOC e FlexSecure; e

lacres de porca como nosso SnapTracker; são usados em diferentes níveis do processo de segurança na cadeia de abastecimento. Caminhões-tanque geralmente utilizam entre 12 a 15 lacres de segurança para garantir todos os pontos de acesso e acompanhar as informações da carga. Se qualquer lacre estiver quebrado ou mostrar sinais de

violação, uma investigação extensa ocorre e a carga é rejeitada.

Armazenamento: Garantindo o Futuro do Leite

O processo de segurança começa antes que o leite seja carregado no caminhão-tanque. O caminhão de aço inoxidável é limpo e sanitizado completamente após o qual um lacre plástico, como nosso SecurePull 3.8mm e nosso SecureGrip, é usado para lacrar o tanque e garantir que ele permaneça sanitizado

para a próxima carga de leite que ele coleta. Este processo também é feito em tanques de armazenamento plásticos que contêm leite, depois são limpos e reutilizados. Esses selos também são numerados ou com código de barras para provar que são os mesmos selos que foram originalmente aplicados. Selos de cabo e parafuso

também são usados em armazenamento, como em casas de leite e silos.

Esses exemplos de sistemas de segurança em camadas foram originalmente usados por organizações militares globais e comprovaram fornecer a melhor proteção.

Protegendo a Cadeia de Fornecimento Lácteo: Compromisso de 50 Anos da TydenBrooks

A indústria láctea tem algumas das regras e regulamentos mais rigorosos do mundo quando se trata de coletar, transportar e armazenar produtos. O leite é uma commodity altamente perecível, suscetível à estraga e contaminação. Hoje no Reino Unido, existem 12.000 fazendeiros leiteiros ativos, produzindo mais de 15 bilhões de litros de leite todos os anos, com produtos lácteos valendo £9,2 bilhões em receita grossista.

fazendeiros leiteiros, produzindo mais de 15 bilhões de litros de leite todos os anos com produtos lácteos valendo £9,2 bilhões em receita grossista.

Portanto, aderir a diretrizes rigorosas do British Retail Consortium (BRC) Global Standards é imperativo para proteger a integridade da cadeia de fornecimento de laticínios. A TydenBrooks, com uma rica história que abrange mais de cinco décadas, tem sido uma parceira incansável para o

setor de laticínios, dedicando-se à proteção das cadeias de fornecimento e, consequentemente, ao bem-estar dos numerosos consumidores que dependem de produtos lácteos.

Garantia de Qualidade: Uma Preocupação Fundamental

Na TydenBrooks, a garantia de qualidade não é apenas uma frase; é um modo de vida. Entendemos que a reputação do setor de laticínios depende da qualidade impecável de seus produtos. Por isso, não poupamos esforços em fornecer soluções antimanipulação que reforcem essa reputação.

No mundo dos laticínios, precisão e adesão inabalável às regulamentações são fundamentais. A TydenBrooks, com seu compromisso de cinco décadas em proteger a cadeia de fornecimento de laticínios, é uma prova desse compromisso. Orgulhamo-nos de nosso papel como protetores não apenas

produtos lácteos, mas também o bem-estar de inúmeros indivíduos que dependem deles. Com a TydenBrooks como sua parceira, você pode ter certeza de que a cadeia de fornecimento de laticínios está fortalecida, da fazenda à mesa, e que cada gole de leite que você toma é tão puro e saudável quanto a natureza planejou.

Para mais informações ou para discutir suas necessidades únicas de segurança, entre em contato com a TydenBrooks por telefone: 01634 393 570 ou via email em enquiry@tydenbrooks. co. uk

Estamos ansiosos para ajudá-lo a prevenir adulterações e garantir o manuseio e entrega seguros dos seus ingredientes ou produtos alimentícios e bebidas finalizados.