乳製品は食品産業において重要な位置を占めており、牛乳、チーズ、バターなどさまざまな形で私たちの食卓を彩っています。しかし、そのクリーミーな魅力の裏には、温度変化に敏感な繊細な性質があります…。
共有する乳製品は、ミルク、チーズ、バターなどさまざまな形で私たちの食卓を彩り、食品産業において重要な地位を占めています。しかし、その滑らかな魅力の裏には、温度の変化に非常に敏感で、すぐに劣化する可能性のある繊細な性質があります。この記事では、温度管理型ロジスティクスの世界を探り、その精密な管理がいかに乳製品の品質と integrit を守っているかを見ていきます。私たちの乳製品が完璧な状態で届けられるために必要な、緻密なプロセスの旅に出かけましょう。
乳製品の温度への感受性
乳製品は温度に対して非常に敏感であることが知られています。チーズやバターなどの乳製品の分子構造は熱によって簡単に変化し、味、食感、全体的な品質に望ましくない影響を及ぼします。牛乳は非常に腐りやすいので、農場から食卓に至るまでの過程で厳密な温度管理を行うことが重要です。
乳業界の規制環境
農場から食卓までのおいしい牛乳の確保
乳製品において特に重要な要因の一つは、汚染を防ぐことです。TydenBrooksのセキュリティシールを使用した多層的なセキュリティ戦略が、これが実現する最良の方法です。
供給チェーンを不正行為や汚染から保護します。
英国の「Dairy Transport Assurance Scheme」およびDairy UKは、2013年以来、スキームのメンバーが取り組んできた英国政府によるガイドラインをまとめたハンドブックを作成しました。
その目標は、単に汚染に対応するだけでなく、それを防ぐことに重点を置いて英国法に基づき、英国における牛乳の供給を安全にすることです。
牛乳の収集:不安定なプロセス
乳製品供給チェーンの中心にあるのは、農場からの牛乳の収集です。TydenBrooksは、この重要なステップが乳製品の旅の始まりであることを理解しています。
ここでは、衛生と品質を維持するために厳格なプロトコルが遵守されます。TydenBrooksは、色分けできる改ざん防止ソリューションを開発するために乳製品農場と協力します。
これにより、各作業の部分ごとに牛乳の収集地点を保護し、潜在的な問題を防ぎます。
TydenBrooksのセキュリティシールは、この乳製品業界におけるプロセスに寄与し、不正アクセスを阻止し、改ざんの証拠を提供します。私たちのセキュリティシールにはレーザー刻印で
連番のシリアルナンバーとバーコードが付いており、出荷日時、サプライヤーその他の重要な情報を記録するために使用されます。牛乳タンカーの
出荷が到着すると、すべてのシールが確認され、記録された番号と一致しているか、また改ざんや取り外し、交換されていないかがチェックされます。
TydenBrooksの優位性
革新的な改ざん防止ソリューション
これらのサプライチェーンを保護する最も効果的な戦略は、TydenBrooksの複数のセキュリティシールを使用して強力なマルチレイヤーのセキュリティ戦略を作成することです。私たちのSecurePullやSecureGripのようなプラスチックシール、EZ LOCやFlexSecureのようなケーブルシール、そして
snapTrackerのようなボルトシールが、サプライチェーン内のセキュリティプロセスの異なるレベルで使用されます。タンクローリーでは通常、12から15個のセキュリティシールが使用され、すべてのアクセスポイントを保護し、貨物情報の追跡を行います。もしシールが破られたり、不正な操作の兆候が見られた場合、
広範な調査が行われ、貨物は拒否されます。
保管: ダイアリー業界の未来を守る
セキュリティプロセスは、牛乳がタンクローリーに積み込まれる前に始まります。ステンレス製のトラックは、徹底的に洗浄・消毒され、その後、私たちのSecurePull 3.8mmやSecureGripなどのプラスチックシールが使用されてタンクが封印され、清潔な状態が保証されます。
次の乳製品の輸送時に使用されます。このプロセスは、ミルクを保管するプラスチック製のタンクにも行われ、その後彻底的に洗浄され再利用されます。これらのシールには番号やバーコードが付いており、元々付けられた同じシールであることを証明します。ケーブルおよびボルト
シールもまた、牛乳小屋やサイロなどの保管施設で使用されます。
これらの層化されたセキュリティシステムの例は、当初グローバルな軍組織によって使用され、最高の保護を提供することが証明されています。
乳製品サプライチェーンの保護: TydenBrooksの50年にわたるコミットメント
乳製品業界は、世界中で収集、輸送、保管に関する最も厳しい規則と規制を持っています。牛乳は非常に腐りやすい商品であり、変質や汚染に対して脆弱です。今日のイギリスでは、1万2千人の現役
酪農家が年間150億リットル以上の牛乳を生産しており、乳製品の卸売収入は92億ポンド相当に達しています。
したがって、英国小売業協会 (BRC) グローバルスタンダードの厳格なガイドラインに従うことは、乳製品サプライチェーンの信頼性を守るためには不可欠です。50年以上の歴史を持つTydenBrooksは、常に変わらないパートナーとして、
乳製品業界のサプライチェーンを保護し、多くの消費者の健康を守ることに尽力してきました。
品質保証:最重要の課題
TydenBrooksでは、品質保証は単なるスローガンではありません。それは私たちのライフスタイルそのものです。私たちは、乳製品業界の評判が製品の無垢な品質にかかっていることを理解しています。そのため、この評判を強化するための破損痕跡のあるソリューションを提供するために全力を尽くしています。
乳製品の世界では、正確さと規制への徹底的な遵守が最重要事項です。乳製品サプライチェーンの保護に50年以上にわたり取り組んできたTydenBrooksは、このコミットメントの象徴です。私たちは、ただの保護者としてではなく、
乳製品だけでなく、それらに依存する無数の人々の福祉にも配慮しています。TydenBrooksをパートナーにすれば、農場から食卓まで乳製品の供給チェーンが強化され、飲む牛乳が自然が意図した通り純粋で健全であることを確信できます。
詳細情報や独自のセキュリティ要件について話し合うには、電話 01634 393 570 またはメール enquiry@tydenbrooks. co. uk で TydenBrooks までお問い合わせください。
原材料や完成品の食品・飲料製品の安全な取り扱いや配送を確保し、改ざんを防ぐお手伝いをさせていただきます。