Come TydenBrooks UK Aiuta a Proteggere i Segreti Cremosi dell'Industria Lattiero-Casearia!

I prodotti lattiero-caseari occupano un posto di rilievo nell'industria alimentare, adornando le nostre tavole in varie forme come latte, formaggio, burro e innumerevoli prodotti a base di latticini. Tuttavia, sotto il loro fascino cremoso si cela una natura delicata, sensibile alle variazioni di temperatura che possono rapidamente portare al deterioramento. In questo articolo, esploriamo il mondo della logistica controllata a temperatura e scopriamo come la sua gestione accurata preservi l'integrità e la qualità dei prodotti a base di latte. Uniamoci in un viaggio attraverso il processo meticoloso che garantisce i nostri piaceri lattieri ci raggiungano in condizioni perfette.

La Sensibilità dei Latticini alla Temperatura

I prodotti lattiero-caseari sono noti per la loro sensibilità alla temperatura. La struttura molecolare dei prodotti a base di latte, come il formaggio e il burro, può essere facilmente alterata dal calore, causando cambiamenti indesiderati nel gusto, nella consistenza e nella qualità complessiva. Il latte è altamente periscabile, il che rende fondamentale mantenere un controllo rigoroso della temperatura durante tutto il suo percorso dalla fattoria al tuo tavolo.

Il Paesaggio Regolatorio dell'Industria Lattiera

Garantire la Qualità del Latte dalla Fattoria al Tavolo

Un fattore principale, specificamente per i latticini, è la prevenzione della contaminazione. Una strategia di sicurezza a più livelli utilizzando i sigilli di sicurezza TydenBrooks è il modo migliore per

proteggere le catene di approvvigionamento da manipolazioni e contaminazioni.

Lo Schema di Garanzia del Trasporto Lattiero-caseario del Regno Unito e Dairy UK hanno creato un manuale di linee guida stabilite dal governo del Regno Unito, con cui i membri dello schema

hanno lavorato sin dal 2013. Il suo obiettivo è garantire che il latte nel Regno Unito sia sicuro concentrando la legge britannica sulla prevenzione della contaminazione piuttosto che semplicemente reagire ad essa.

Raccolta del Latte: Un Processo Precario

Al cuore della catena di approvvigionamento lattiero ci è la raccolta del latte dalle fattorie. TydenBrooks comprende che questo passo critico è dove inizia il viaggio dei prodotti lattieri.

Qui, vengono seguiti protocolli rigorosi per mantenere igiene e qualità. TydenBrooks collabora con le fattorie lattiere per sviluppare soluzioni evidenti contro manipolazioni che possono essere codificate per colore

per ogni parte dell'operazione, sicurando i punti di raccolta del latte e prevenendo eventuali violazioni.

Le etichette di sicurezza TydenBrooks aiutano questo processo nell'industria lattiera contrastando l'accesso non autorizzato e fornendo prove di manipolazione. Le nostre etichette di sicurezza sono contrassegnate con

numeri di serie sequenziali e codice a barre utilizzati per registrare dati come date, orari, fornitori ed altre informazioni importanti su un carico. Quando arriva un carico di latte

vengono controllate tutte le etichette per assicurarsi che i numeri corrispondano a quelli registrati e che nessuna sia stata manipolata o rimossa e sostituita.

Il Vantaggio TydenBrooks

Soluzioni innovative a prova di manomissione

La strategia più efficace per proteggere queste catene di approvvigionamento è creare una strategia di sicurezza multilivello solida utilizzando diversi sigilli di sicurezza TydenBrooks. Sigilli in plastica come il nostro SecurePull e SecureGrip; sigilli a cavo come il nostro EZ LOC e FlexSecure; e

sigilli a barra come il nostro SnapTracker; vengono utilizzati a diversi livelli del processo di sicurezza nella catena di approvvigionamento. I camion cisterna utilizzano in genere da 12 a 15 sigilli di sicurezza per proteggere tutti i punti di accesso e tenere traccia delle informazioni sui carichi. Se qualunque sigillo è rotto o mostra segni di

manomissione, viene avviata un'indagine approfondita e il carico viene rifiutato.

Stoccaggio: Garantire il Futuro del Latte

Il processo di sicurezza inizia prima che il latte venga caricato sul camion cisterna. Il camion in acciaio inox viene accuratamente pulito e sterilizzato, dopodiché viene utilizzato un sigillo in plastica, come il nostro SecurePull 3.8mm e il nostro SecureGrip, per sigillare la cisterna e garantirne la sterilizzazione.

per il prossimo carico di latte che viene raccolto. Questo processo viene effettuato anche sui serbatoi di plastica che contengono il latte, i quali vengono poi puliti accuratamente e riutilizzati. Questi sigilli sono inoltre numerati o muniti di codice a barre per dimostrare che sono gli stessi sigilli originariamente applicati. Sigilli a cavo e bullone

vengono utilizzati anche nei magazzini, come ad esempio sulle case del latte e sui silos.

Questi esempi di sistemi di sicurezza stratificati erano inizialmente utilizzati dalle organizzazioni militari globali e si è dimostrato che forniscono la migliore protezione.

Sicurezza della catena di approvvigionamento del latte: l'impegno di TydenBrooks di 50 anni

L'industria del latte ha alcune delle regole e normative più severe al mondo in materia di raccolta, trasporto e stoccaggio dei prodotti. Il latte è un bene altamente pericoloso, vulnerabile alla rovina e alla contaminazione. Oggi, nel Regno Unito, ci sono 12.000 allevatori attivi

di bestiame da latte, che producono oltre 15 miliardi di litri di latte all'anno, con prodotti lattiero-caseari che valgono 9,2 miliardi di sterline in termini di ricavi al dettaglio.

Pertanto, attenersi a linee guida rigorose del British Retail Consortium (BRC) Global Standards è fondamentale per salvaguardare l'integrità della catena di fornitura del latte. TydenBrooks, con una ricca storia che si estende oltre cinque decadi, è stato un partner incondizionato per l'industria del

latticino, dedicandosi alla protezione delle catene di approvvigionamento e, di conseguenza, al benessere dei numerosi consumatori che si affidano ai prodotti乳lattei.

Garanzia della qualità: una preoccupazione fondamentale

In TydenBrooks, la garanzia della qualità non è solo una frase; è uno stile di vita. Capiamo che la reputazione dell'industria del latte dipende dalla qualità immacolata dei suoi prodotti. Pertanto, non risparmiamo sforzi nel fornire soluzioni antimanipolazione che rafforzino questa reputazione.

Nel mondo del latte, precisione e adesione incondizionata alle regolamentazioni sono fondamentali. TydenBrooks, con il suo impegno decennale di cinquant'anni nella sicurezza della filiera del latte, rappresenta un testimonianza di questo impegno. Siamo fieri del nostro ruolo di protettori non solo

prodotti lattiero-caseari ma anche il benessere dei numerosi individui che ne dipendono. Con TydenBrooks come tuo partner, puoi stare tranquillo che la filiera del latte è rafforzata, dalla fattoria al tavolo, e che ogni sorso di latte che prendi è altrettanto puro e salutare come previsto dalla natura.

Per ulteriori informazioni o per discutere delle tue esigenze di sicurezza uniche, contatta TydenBrooks via telefono: 01634 393 570 o tramite email a enquiry@tydenbrooks. co. uk

Siamo felici di aiutarti a prevenire manipolazioni e garantire il corretto trattamento e recapito sicuro degli ingredienti o dei tuoi prodotti alimentari e di bevande finiti.