Cómo TydenBrooks UK Ayuda a Proteger los Secretos Cremosos de la Industria Láctea ¡

Los productos lácteos ocupan un lugar destacado en la industria alimentaria, llegando a nuestras mesas en diversas formas como leche, queso, mantequilla y numerosos productos infusionados con lácteos. Sin embargo, bajo su atractivo cremoso se esconde una naturaleza delicada, sensible a las fluctuaciones de temperatura que pueden llevar rápidamente a la descomposición. En este artículo, exploramos el mundo de la logística controlada por temperatura y descubrimos cómo su gestión meticulosa protege la integridad y calidad de los productos lácteos. Acompáñenos en un viaje a través del proceso meticuloso que asegura que nuestras delicias lácteas lleguen en perfectas condiciones.

La Sensibilidad de los Lácteos a la Temperatura

Los productos lácteos son conocidos por su sensibilidad a la temperatura. La estructura molecular de los productos lácteos, como el queso y la mantequilla, puede ser fácilmente alterada por el calor, lo que lleva a cambios indeseables en el sabor, textura y calidad general. La leche es altamente perecedera, lo que hace imperativo mantener un estricto control de temperatura durante todo su recorrido desde la granja hasta tu mesa.

El Paisaje Regulatorio de la Industria Láctea

Garantizar la Calidad de la Leche de la Granja a la Mesa

Un factor importante, específicamente para los productos lácteos, es prevenir la contaminación. Una estrategia de seguridad en capas utilizando sellos de seguridad de TydenBrooks es la mejor manera de

proteger las cadenas de suministro contra manipulaciones y contaminación.

El Esquema de Transporte de Leche del Reino Unido y Dairy UK han creado un manual de directrices establecidas por el gobierno del Reino Unido, con el que los miembros del esquema

han estado trabajando desde 2013. Su objetivo es asegurar que el suministro de leche en el Reino Unido sea seguro, centrándose en la ley del Reino Unido para prevenir la contaminación en lugar de simplemente responder a ella.

Recogida de leche: Un proceso precario

En el corazón de la cadena de suministro lácteo está la recolección de leche de las granjas. TydenBrooks entiende que este paso crítico es donde comienza el viaje de los productos lácteos.

Aquí, se siguen estrictos protocolos para mantener la higiene y la calidad. TydenBrooks colabora con granjas lácteas para desarrollar soluciones visibles ante manipulaciones que pueden ser codificadas por colores

para cada parte de la operación, asegurando los puntos de recolección de leche y evitando cualquier posible incumplimiento.

Los sellos de seguridad de TydenBrooks ayudan en este proceso en la industria láctea al disuadir el acceso no autorizado y proporcionar evidencia de manipulación. Nuestros sellos de seguridad están marcados con láser con

números de serie secuenciales y código de barras que se utilizan para registrar datos como fechas, horas, proveedores y otra información importante sobre un envío. Cuando llega un envío de camión cisterna de leche,

se revisan todos los sellos para asegurarse de que los números coincidan con lo registrado y de que ninguno haya sido manipulado o retirado y reemplazado.

La ventaja de TydenBrooks

Soluciones Innovadoras a Prueba de Manipulación

La estrategia más efectiva para proteger estas cadenas de suministro es crear una sólida estrategia de seguridad en capas utilizando varios sellos de seguridad de TydenBrooks juntos. Sellos de plástico como nuestro SecurePull y SecureGrip; sellos de cable como nuestro EZ LOC y FlexSecure; y

sellos de perno como nuestro SnapTracker; se utilizan en diferentes niveles del proceso de seguridad en la cadena de suministro. Los camiones cisterna suelen utilizar entre 12 y 15 sellos de seguridad para asegurar todos los puntos de acceso y mantener un registro de la información del envío. Si algún sello está roto o muestra signos de

manipulación, se lleva a cabo una investigación exhaustiva y el envío es rechazado.

Almacenamiento: Garantizando el Futuro de la Lechería

El proceso de seguridad comienza antes de que la leche sea cargada en el camión cisterna. El camión de acero inoxidable se limpia y sanitiza彻底mente después de lo cual se utiliza un sello de plástico, como nuestro SecurePull 3.8mm y nuestro SecureGrip, para sellar el camión y asegurarse de que permanezca sanitizado

para la siguiente carga de leche que recoja. Este proceso también se realiza en tanques de almacenamiento plásticos que contienen leche, luego se limpian a fondo y se reutilizan. Estos sellos también se numeran o tienen código de barras para demostrar que son los mismos sellos que se aplicaron originalmente. Sellos de cable y perno

también se utilizan en el almacenamiento, como en las salas de leche y los silos.

Estos ejemplos de sistemas de seguridad en capas fueron originalmente utilizados por organizaciones militares globales y han demostrado proporcionar la mejor protección.

Protegiendo la Cadena de Suministro Lácteo: El Compromiso de 50 Años de TydenBrooks

La industria láctea tiene algunas de las normas y regulaciones más estrictas del mundo cuando se trata de recolección, transporte y almacenamiento de productos. La leche es una mercancía altamente perecedera, vulnerable a la descomposición y la contaminación. En el Reino Unido hoy, hay 12,000 granjeros lácteos activos, produciendo más de 15 mil millones de litros de leche cada año con productos lácteos que valen £9.2 mil millones en ingresos al por mayor.

productores de leche, produciendo más de 15 mil millones de litros de leche cada año con productos lácteos que valen £9.2 mil millones en ingresos al por mayor.

Por lo tanto, adherirse a directrices estrictas del British Retail Consortium (BRC) Global Standards es imperativo para salvaguardar la integridad de la cadena de suministro lácteo. TydenBrooks, con una rica historia que abarca más de cinco décadas, ha sido un socio inflexible en la protección de las cadenas de suministro y, consecuentemente, el bienestar de los numerosos consumidores que dependen de productos lácteos.

industria láctea, dedicándose a proteger las cadenas de suministro y, por ende, el bienestar de los diversos consumidores que confían en los productos lácteos.

Garantía de Calidad: Una Preocupación Fundamental

En TydenBrooks, la garantía de calidad no es solo una frase; es un modo de vida. Entendemos que la reputación de la industria láctea depende de la calidad intachable de sus productos. Por ello, no escatimamos esfuerzos en proporcionar soluciones evidentes de manipulación que refuercen esta reputación.

En el mundo de la leche, la precisión y el cumplimiento inquebrantable de las regulaciones son fundamentales. TydenBrooks, con su compromiso de cinco décadas de asegurar la cadena de suministro lácteo, se erige como testimonio de este compromiso. Nos enorgullece nuestro papel como protectores de no solo

productos lácteos, pero también el bienestar de las innumerables personas que dependen de ellos. Con TydenBrooks como tu socio, puedes estar seguro de que la cadena de suministro láctea está fortalecida, desde la granja hasta la mesa, y de que cada sorbo de leche que tomes es tan puro y saludable como lo planeó la naturaleza.

Para más información o para discutir tus necesidades de seguridad únicas, contáctate con TydenBrooks por teléfono: al 01634 393 570 o vía correo electrónico en enquiry@tydenbrooks. co. uk

Estamos deseosos de ayudarte a prevenir manipulaciones y asegurar el manejo y entrega seguros de tus ingredientes o productos alimenticios y bebidas terminados.