Τα γαλακτοκομικά προϊόντα κατέχουν εξαιρετική θέση στη βιομηχανία τροφίμων, εμπορεύοντας τις τραπέζες μας σε διάφορες μορφές όπως γάλα, τυρί, βούτυρο και αριθμόσεις προϊόντα με γάλα. Ωστόσο, κάτω από την κρεμερά φύση τους κρύβεται μια αισθητή φύση, ευαίσθητη στις αλλαγές θερμοκρασίας...
ΜοιράσουΤα γαλακτοκομικά προϊόντα κατέχουν εξαιρετική θέση στη βιομηχανία τροφίμων, μας εμφανίζονται στο τραπέζι μας σε διάφορες μορφές όπως γάλα, τυρί, βούτυρο και αριθμόσεις γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, κάτω από την κρεμούδα φύση τους κρύβεται μια αισθητή φύση, ευαίσθητη στις αλλαγές θερμοκρασίας που μπορούν να οδηγήσουν γρήγορα σε διαφθορά. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τον κόσμο της λογιστικής με ελεγχόμενη θερμοκρασία και εξερευνάμε πώς η συστηματική διαχείρισή της προστατεύει την ακεραιότητα και την ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ας αρχίσουμε μια ταξιδιωδή μέσω αυτής της συστηματικής διαδικασίας που εξασφαλίζει ότι τα γαλακτοκομικά μας χαρίσματα φθάνουν σε μας σε άριστη κατάσταση.
Η αισθητότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων στη θερμοκρασία
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι διάσημα για την αυξημένη ευαισθησία τους στη θερμοκρασία. Η μοριακή δομή των βασιζόμενων στο γάλα προϊόντων, όπως του τυριού και του βούτυρου, μπορεί εύκολα να αλλοιωθεί από τη θερμότητα, προκαλώντας απροσδόκητες αλλαγές στη γεύση, την υφή και τη γενική ποιότητα. Το γάλα είναι υπερβολικά εύφθαρτο, κάνοντας απαραίτητο να διατηρείται αυστηρή ελιτροποίηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της μεταφοράς του από τη φάρμα στο τραπέζι σας.
Ο Κανονιστικός Διαπολιτισμός της Γαλακτοβιομηχανίας
Εγγύηση της Ποιότητας του Γάλακτος από τη Φάρμα στο Τραπέζι
Ένας μεγάλος παράγοντας, ειδικά για τα γαλακτοκομικά, είναι η πρόληψη επιβλάβειας. Μια πολυεπίπεδη στρατηγική ασφαλείας χρησιμοποιώντας τα φραγμούρια ασφαλείας της TydenBrooks είναι η καλύτερη λύση για να
προστατεύσετε τις αλυσίδες εφοδιασμού από την παρενέργεια και την επιβλάβεια.
Το Σχέδιο Ασφάλειας Μεταφοράς Γάλακτος του Ηνωμένου Βασιλείου και το Dairy UK έχουν δημιουργήσει ένα εγχειρίδιο κανονισμών που έχουν οριστεί από την κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου, με το οποίο οι μέλη του σχεδίου
εργάζονται από το 2013. Το στόχο του είναι να εγγυηθεί ότι η παροχή γάλακτος στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι ασφαλής επικεντρώνοντας την νομοθεσία του Ηνωμένου Βασιλείου στην πρόληψη της επιβλάβειας αντί να απλώς ανταποκρίνεται σε αυτή.
Συλλογή Γάλακτος: Ένας Επικίνδυνος Προ cess
Στην καρδιά της αλυσίδας εφοδιασμού γαλακτοκομείων βρίσκεται η συλλογή γάλακτος από τις φάρμες. Το TydenBrooks καταλαβαίνει ότι αυτή η κρίσιμη φάση είναι εκεί που ξεκινά ο δρόμος των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Εδώ, ακολουθούνται αυστηρές πρωτοβουλίες για να διατηρηθεί η υγιεινή και η ποιότητα. Το TydenBrooks συνεργάζεται με γαλακτοπαραγωγικές φάρμες για να αναπτύξει λύσεις που αποδεικνύουν την παρεμβολή και μπορούν να χρωματοκωδικοποιηθούν
για κάθε μέρος της λειτουργίας, εξασφαλίζοντας τα σημεία συλλογής γάλακτος και αποτρέποντας οποιαδήποτε πιθανή παραβίαση.
Οι ασφαλιστικές φραγμολόγοι του TydenBrooks βοηθούν αυτήν την διαδικασία στη βιομηχανία γαλακτοκομείων με την αποτροπή μη εξουσιοδοτημένης πρόσβασης και παρέχοντας απόδειξη παρεμβολής. Οι ασφαλιστικές φραγμολόγοι μας επισημαίνονται με λέιζερ
ακολουθιακούς αριθμούς περιοχών και κώδικα βάρκου που χρησιμοποιούνται για να καταχωρούνται δεδομένα όπως ημερομηνίες, ώρες, προμηθευτές και άλλες σημαντικές πληροφορίες για μια αποστολή. Όταν έρχεται μια αποστολή φορτηγού γάλακτος
ελέγχονται όλες οι φραγμολόγοι για να βεβαιωθούμε ότι οι αριθμοί ταιριάζουν με αυτούς που είναι καταχωρημένοι και ότι δεν έχουν παρεμβεί ή αφαιρεθεί και αντικατασταθεί.
Το Προβάδισμα του TydenBrooks
Καινοτόμες Λύσεις Ανίχνευσης Παρέμβασης
Η αποτελεσματικότερη στρατηγική για την προστασία αυτών των αλυσίδων εφοδιασμού είναι να δημιουργηθεί μια ισχυρή πολυεπιπεδική στρατηγική ασφάλειας χρησιμοποιώντας μια σειρά κλειδών ασφαλείας της TydenBrooks. Πλαστικοί κλειδώνες όπως οι SecurePull και SecureGrip, καλωδιακοί κλειδώνες όπως οι EZ LOC και FlexSecure, και
κλειδώνες με βολτ όπως ο SnapTracker, χρησιμοποιούνται σε διαφορετικά επίπεδα της διαδικασίας ασφάλειας στην αλυσίδα εφοδιασμού. Οι φορτηγές φορτωτικοί χρησιμοποιούν συνήθως από 12 έως 15 κλειδώνες ασφαλείας για να προστατεύσουν όλες τις πρόσβασης και να κρατούν την πληροφορία των αποστολών. Εάν οποιοδήποτε από τους κλειδώνες είναι σπασμένο ή δείχνει σημάδια
επισκευής, παίρνει χώρα εξαντλητική έρευνα και η αποστολή απορρίπτεται.
Αποθήκευση: Διαφυλάξιμο του μελλοντικού της γαλακτοβιομηχανίας
Η διαδικασία ασφάλειας ξεκινά πριν γιαριστεί το γάλα στο φορτηγό φορτωτικό. Το φορτηγό φορτωτικό από οχυρό χάλυβα καθαρίζεται θορυβαστικά και σανιτάριζεται, μετά από το οποίο χρησιμοποιείται ένας πλαστικός κλειδώνας, όπως ο SecurePull 3.8mm και ο SecureGrip, για να κλειδώσει το φορτηγό και να εξασφαλίσει ότι παραμένει σανιταρισμένο.
για την επόμενη φορτία γάλακτος που συλλέγει. Αυτή η διαδικασία γίνεται επίσης και σε πλαστικούς αποθετικούς τανκς που κρατούν γάλα, μετά από αποτελεσματική καθαρισμό και επαναχρησιμοποίηση. Αυτά τα σφράγισμα είναι επίσης αριθμητά ή με κώδικα βάρκοντ ώστε να αποδειχθεί ότι είναι τα ίδια σφράγια που είχαν αρχικά εφαρμοστεί. Καλωδιακά και βολτ σφράγισμα χρησιμοποιούνται επίσης σε αποθεματικά όπως σε γαλακτοθήκες και σιλό.
τα σφράγισμα χρησιμοποιούνται επίσης σε αποθεματικά όπως στις γαλακτοθήκες και τα σιλό.
Αυτά τα παραδείγματα συστημάτων στρωματωμένης ασφάλειας χρησιμοποιήθηκαν αρχικά από παγκόσμιες στρατιωτικές οργανώσεις και έχουν αποδειχθεί ότι παρέχουν την καλύτερη προστασία.
Διασφάλιση της Εφοδιακής Αλυσίδας Γαλακτοπαραγωγικού: Η 50-ετής Επιβεβαίωση της TydenBrooks
Η βιομηχανία γαλακτοπαραγωγικών έχει μερικές από τις πιο αυστηρές κανονισμούς και κανονιστικές πρακτικές στον κόσμο όταν πρόκειται για συλλογή, μεταφορά και αποθήκευση προϊόντων. Το γάλα είναι ένα πολύ εύφθαρτο προϊόν, ευάλωτο σε κακοδιατροπή και μολυσμό. Σήμερα στο Ηνωμένο Βασίλειο, υπάρχουν 12.000 ενεργοί γαλακτοπαραγωγοί, που παράγουν πάνω από 15 δισεκατομμύρια λίτρα γάλακτος κάθε χρόνο, με προϊόντα γαλακτοπαραγωγικών αξίας £9,2 δισεκατομμυρίων σε τιμές του μεταζητικού.
γαλακτοπαραγωγοί, που παράγουν πάνω από 15 δισεκατομμύρια λίτρα γάλακτος κάθε χρόνο με προϊόντα γαλακτοπαραγωγικών αξίας £9,2 δισεκατομμυρίων σε τιμές του μεταζητικού.
Επομένως, η τήρηση αυστηρών κανόνων από την Ομοσπονδία Ποικιλιών της Βρετανίας (BRC) Γενικά Στανδάρτ, είναι απαραίτητη για να προστατευθεί η ακεραιότητα της αλυσίδας εφοδιασμού γαλακτοκομικών. Το TydenBrooks, με μια συνεχή ιστορία που υπερβαίνει τα πεντήκοντα χρόνια, έχει είναι ένας αδιάκοπος εταίρος της
γαλακτοκομικής βιομηχανίας, αφιερώντας τον εαυτό του στην προστασία των αλυσίδων εφοδιασμού και, ως αποτέλεσμα, της καλής διαβίωσης των πολλών καταναλωτών που εξαρτώνται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ασφάλεια Ποιότητας: Κύρια Ανησυχία
Στο TydenBrooks, η ασφάλεια της ποιότητας δεν είναι απλώς μια φράση· είναι ένας τρόπος ζωής. Κατανοούμε ότι η φήμη της γαλακτοκομικής βιομηχανίας βασίζεται στην αμιάντωτη ποιότητα των προϊόντων της. Για αυτό, δεν εξοικονομούμε προσπάθειες στην παροχή λύσεων που αποδεικνύουν κατασκευαστικές παρενέργειες και ενισχύουν αυτήν τη φήμη.
Στον κόσμο των γαλακτοκομικών, η ακρίβεια και η αδιάκοπη παρακολούθηση των κανονισμών είναι κύριες. Το TydenBrooks, με την πενταετήρια δέσμευσή του για την προστασία της αλυσίδας εφοδιασμού γαλακτοκομικών, αποτελεί μαρτυρία αυτής της δέσμευσης. Φέρονται μεγάλη χαρά για τον ρόλο μας ως προστάτες όχι μόνο
γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και την καλή διαβίωση των αριθμητών ιδιώτων που εξαρτώνται απ' αυτά. Με το TydenBrooks ως σύμμαχό σας, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι η γαλακτοκομική αλυσίδα εφοδιασμού είναι ενισχυμένη, από την φάρμακη μέχρι το τραπέζι, και ότι κάθε γλυκό ποτήριο γάλακτος που πινάτε είναι όσο το πιο καθαρό και υγιεινό όπως προορίζεται από τη φύση.
Για περισσότερες πληροφορίες ή για να συζητήσετε τις μοναδικές απαιτήσεις ασφαλείας σας, επικοινωνήστε με το TydenBrooks με τηλέφωνο: στο 01634 393 570 ή μέσω email στο enquiry@tydenbrooks. co. uk
Προσδοκούμε να σας βοηθήσουμε να προλάβετε τις παρεμβάσεις και να εξασφαλίσετε την ασφαλή διαχείριση και μεταφορά των συστατικών σας ή των τελικών προϊόντων τροφίμων και ποτών.